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东兴食用菌专业合作社位于河北省孟村回族自治县东南部，东临渤海，北靠京津，南接山东, 交通便利，水源丰富，通讯畅通，环境优越。孟村回族自治县历史悠久，文化灿烂，人杰地灵，是河北六个少数民族自治县之一，穆斯林风情浓郁。历史上有以刚正廉直著称的明朝礼部尚书王翱；有津南第一个党支部创始人革命先驱刘格平；威震虎胆的渤海回民支队从这里走出；中国十大拳种之一 ——八极拳发祥于这片热土。悠久的历史积淀和深厚的文化底蕴，铸就了孟村人民“尚义质朴、宽厚包容、勇敢刚毅、奋发有为”的人文气质。
东兴食用菌专业合作社成立于2012年，注册资金620万元，合作社自成立以来秉承孟村悠久、卓越的人文精神，按照更好的服务农民生产生活的宗旨，坚持以诚信为创业根本、以合作社为前沿、以科研院校为支撑，以有机食品技术为手段的经营理念。坚持以“合作社+基地+农户”的发展模式，走农业产业化经营之路。产品统一管理、统一品牌、统一销售、形成规范的现代规模化生产集群。
合作社和山东德州市食用菌研究所合作依据孟村回族自治县的地理，自然气候条件以及农户的设施条件和技术条件，选择了适合本地种植的10余个食用菌品种，由农户选择进行栽培。合作社提供农户生产过程中需要的原材料以及药品等菌需物资，并负责为农户提供菌种、菌棒和全程跟踪技术、免费指导、服务和培训，产品由合作社回收加工销往全国各地，彻底的解除了农民在生产、销售各个环节的难题，受到广大农民朋友的欢迎和称赞。现在主要生产的产品包括：灵芝、灵芝切片、灵芝破壁孢子粉，以及木耳、猴头菇、黄灵菇、秀珍菇、姬菇、金针菇等。合作社于2012年注册了“昊月”牌商标，产品销往全国各地，2014年实现利润100余万元。